Ramen Burger

102462

Daging Burger

Bahan:

  • 70 gram daging sapi cincang
  • 3 sdm telur
  • garam secukupnya
  • 1/4 buah bawang bombay
  • 1/2 sdt kecap inggris
  • lada bubuk secukupnya
  • 3 sdm tepung roti
  • 1 siung bawang putih
  • 1/2 sdt saus tomat

Cara Membuat:

  1. Cincang bawang putih dan bawang bombay
  2.  Campurkan daging sapi cincang, bawang bombay cincang, kecap inggris, tepung roti, dan saus tomat kedalam satu wadah.
  3.  Aduk rata semua bahan, lalu ambil sedikit adonan. Bentuk bulat pipih seperti burger.
  4. Panaskan minyak diatas teflon.
  5. Masak daging tersebut hingga matang.

Ramen Burger

Bahan Patty

  • bungkus mie instan
  • 1 butir telur
  • 1 sdt minyak goreng

Bahan Pelengkap

  • 1 keju slice
  • tomat secukupnya
  • saus sambal
  • selada secukupnya
  • saus tomat
  • mayonaise

Cara membuat:

  1. Rebus mie dalam air mendidih selama kurang lebih 5 menit hingga mje matang, angkat dan tiriskan.
  2. Campur mie bersama bumbu-bumbu dan telur. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
  3. Siapkan dua buah mangkuk kecil yang sebelumnya telah diolesi minyak goreng, kemudian bagi adonan menjadi dua.
  4. Tekan mie menggunakan sendok hingga padat di dasar mangkuk kecil, lalu tutupi bagian atas mie dengan plastic wrap.
  5. Diamkan beberapa saat, setelah itu simpan didalam lemari pendingjn sekitar 30 menit.
  6. Panaskan minyak goreng ke dalam teflon (wajan anti lengket) di atas api sedang.
  7. Ambil adonan dari lemari pendingin, lepaskan plastiknya dan balikkan mangkuk hingga adonan jatuh ke dalam wajan.
  8. Masak mie hingga coklat keemasan pada kedua sisinya.
  9. Susun mie, beef, serta bahan pelengkap menjadi satu tumpuk.
  10. Setelah itu ramen burger siap disajikan.
Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s