[RESEP] Spagethi Carbonara

image_e3c8f4e

Halo Foodlovers!! Kali ini kita mau share resep makanan Italia yang terkenal banget nih, yaitu “Spagethi Carbonara” .

Bahan :

  • bks spagethi yang 200 gram
  • cup susu cair
  • 4 buah sosis (dipotong menyerong)
  • 2 buah telur
  • garam secukupnya
  • merica secukupnya
  • bawang putih 2 siung (dicacah halus)
  • 1 buah bawang bombay (potong memanjang)
  • 1 sdm margarin
  • daun peterseli

Cara membuat :

  1. Rebus spagethi (sekitar 8-10 menit)
  2. Selagi spagethi direbus, kocok telur (dikocok lepas)
  3. Lalu campur telur, susu, merica, garam dan dikocok hingga merata
  4. Panaskan teflon/kuali, lalu masukan margarin
  5. Bila telah panas dan margarin cair semuanya masukan bawang putih, setelah bawang putih sedikit layu masukan bawang bombay dan aduk hingga layu (jaga agar bawang putihnya tidak gosong)
  6. Lalu masukan sosis dan diaduk2 lagi
  7. Setelah itu masukan campuran telur dan susu aduk hingga mendidih (bila rasanya kurang dpt ditambahi merica dan garam lagi)
  8. Masukan spagethi yang telah matang dan aduk hingga merata dan mengental.
  9. Angkat dan sajikan

*bisa untuk 2-3 porsi

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s