Churros with Caster Sugar and Cinnamon

Churros with Caster Sugar and Cinnamon Recipe

img_20161113_170546

Bahan-bahan:

  • 250 mL air
  • 100 gram butter
  • 150 gram terigu
  • 1/4 sdt garam
  • 3 butir telur
  • 1 sdm minyak goreng
  • minyak goreng untuk menggoreng
  • 1 sdt vanila
  • gula halus 1 sdm
  • gula halus dan cinnamon untuk taburan

Langkah-langkah:

  1. Campur air, butter, gula, garam, dan minyak dalam panci, panaskan dan aduk hingga mendidih.
  2. Tambahkan terigu, aduk menggunakan sendok kayu hingga tercampur rata dan adonan kalis, kira-kira 1 menit.
  3. Taruh adonan dalam mangkok. Beri vanila dan aduk terus sambil mendinginkan adonan.
  4. Tambahkan telur satu persatu sambil diaduk hingga rata.
  5. Masukkan adonan ke dalam kantong semprot dengan ujung berbentuk bintang, berdiameter 1 cm.
  6. Tuangkan minyak dalam wajan dan panaskan. Tekan keluar adonan dari kantong semprot, potong sepanjang 10 cm dan masukkan kedalam minyak yang telah panas.
  7. Goreng selama 2 menit atau hingga kecoklatan.
  8. Tiriskan churros matang diatas kertas roti. Selimuti dengan gula dan Cinnamon.
  9. Churros siap dihidangkan
Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s